Dynamika zmian rynku pracy, zwłaszcza od wstąpienia Polski do Unii Europejskiej, powoduje, że niektóre branże i zakłady nie radzą sobie w sytuacji wzmożonej konkurencji i coraz wyższych wymagań klientów. To powoduje wzrost liczby pracowników zagrożonych utratą pracy z powodów nie leżących po ich stronie. Procesy restrukturyzacyjne, upadłość lub likwidacja zakładów pracy sprawiają, że wiele osób pracujących staje przed koniecznością znalezienia innego zatrudnienia. Znaczną część spośród nich stanowią osoby, które w swoich zakładach przepracowały wiele lat i posiadają ograniczone kwalifikacje zawodowe, nie przystające często do bieżących wymagań rynku pracy.

Rozwój technologiczny i coraz większe oczekiwania klientów, a także konkurencja ze strony przedsiębiorstw Wspólnego Rynku powodują, iż polskie firmy coraz częściej starają się o uzyskanie certyfikowanych systemów jakości, gdyż tylko w ten sposób mogą zagwarantować odbiorcom odpowiednią i powtarzalną jakość towarów lub usług.

Stan ten powoduje wzrost zapotrzebowania na pracowników posiadających wiedzę i umiejętności w zakresie obsługi i doskonalenia systemów zarządzania jakością zgodnych z normą ISO 9000:2000. Podobnie we wszystkich branżach związanych z obrotem żywnością, w związku z obowiązkiem wdrożenia Systemu Bezpieczeństwa Żywności HACCP występuje zapotrzebowanie na personel posiadający odpowiednie kwalifikacje.

Program Pracownik z certyfikatem był odpowiedzią na problemy osób zagrożonych procesami restrukturyzacyjnymi. Realizacja projektu Pracownik z certyfikatem pozwolił około 900 osobowej grupie pracowników z terenu naszego województwa poszerzyć kwalifikacje zawodowe, uzyskać nowy zawód, umożliwi im wzrost samooceny i ułatwił pozyskanie nowego zatrudnienia, dopasowanego do potrzeb rynku pracy. Umiejętności nabyte w toku szkolenia dały beneficjentom możliwość wykonywania nowego zawodu, który w przyszłości będzie jeszcze bardziej powszechny.

Projekt, który zrealizowaliśmy, pomógł pokonać bariery istniejące na rynku pracy Wielkopolski. Po pierwsze - zdobycie certyfikatu związanego z systemami jakości powiększyło zasób posiadanych przez pracownika umiejętności, co poprawiło samoocenę i możliwości otrzymania nowego zatrudnienia. Po drugie tematyka szkolenia była dopasowana nie tylko do bieżących potrzeb rynku pracy, ale była też odpowiedzią na potrzeby pojawiające się w dłuższej perspektywie czasowej. Specjaliści od systemów zarządzania jakością i systemów bezpieczeństwa żywności są potrzebni dziś i będą potrzebni jutro, gdyż wzrost liczby certyfikacji wśród firm jest nie tylko związany ze wzrostem konkurencji, ale jest zgodny z polityką Unii Europejskiej, która jest zainteresowana wdrażaniem systemów jakościowych w coraz większej ilości branż. To powoduje, że nowo zdobyty zawód będzie się cechował stałością i zapewniał duży stopień bezpieczeństwa utrzymania zatrudnienia.

Cel Programu Pracownik z certyfikatem został osiągnięty poprzez realizację cykli szkoleniowych w czterech modułach tematycznych umożliwiających uczestnikom uzyskanie certyfikatów:

• Pełnomocnika ds. Systemów Zarządzania Jakością wg ISO 9000:2000,
• Auditora Wewnętrznego Systemów Zarządzania Jakością wg ISO 9000:2000,
• Pełnomocnika ds. Systemów Zapewnienia Bezpieczeństwa Żywności wg HACCP,
• Auditora Wewnętrzny Systemów Zapewnienia Bezpieczeństwa Żywności wg HACCP.

Zajęcia były prowadzone w grupach około 15 osobowych.

Program umożliwił zdobycie nowych kwalifikacji i przygotował uczestników do lepszego funkcjonowania w realiach rynku pracy. Tematyka szkoleń realizowanych w ramach projektu była dopasowana do "specyfiki" Wielkopolski - wspierała rozwój przedsiębiorczości i jakości, z których zawsze nasz region był znany i które są obecnie i będą w przyszłości lokalnymi priorytetami.

Projekt Pracownik z certyfikatem był realizowany w ramach działania 2.4 Zintegrowanego Programu Operacyjnego Rozwoju Regionalnego - "Reorientacja zawodowa osób zagrożonych procesami restrukturyzacyjnymi".

Beneficjentami ostatecznymi projektu mogli być pracownicy przemysłów i sektorów podlegających procesowi restrukturyzacji i inne osoby zagrożone utratą pracy z powodu procesów restrukturyzacyjnych, a w szczególności:

• Pracownicy zakładów, przemysłów i sektorów podlegających procesowi restrukturyzacji, zwłaszcza takich jak: przemysł lekki, chemiczny, cukrowniczy, a także pracownicy sektora służby zdrowia,
• Osoby zagrożone utratą pracy,
• Osoby w okresie wypowiedzenia stosunku pracy z przyczyn nie leżących po stronie pracowników,
• Pracownicy sektorów istotnych z punktu widzenia gospodarki Wielkopolski. Do sektorów tych należą m.in.: przemysł spożywczy, przemysł elektromaszynowy i metalowy, odzieżowy i tekstylny, drzewny, paliwowo energetyczny i wyspecjalizowane usługi budowlane, a także administracja publiczna,
• Osoby zatrudnione u pracodawcy, wobec którego ogłoszono upadłość lub który jest w stanie likwidacji,
• Osoby bezrobotne, które utraciły pracę z powodów nie leżących po stronie pracownika, w okresie nie dłuższym, niż trzy miesiące przed datą rozpoczęcia szkolenia

Zajęcia były prowadzone w cyklach 6 dniowych od poniedziałku do soboty.

Uczestnicy szkoleń otrzymali międzynarodowe certyfikaty potwierdzające nabyte przez nich umiejętności. Każdy uczestnik mógł wziąć udział w więcej niż jednym module tematycznym.

Organizator pokrywał koszty zakwaterowania i wyżywienia uczestników kursu, a także część kosztów dojazdu.

Refundacja kosztów przejazdu dotyczyła kosztów przejazdu środkami komunikacji zbiorowej (2 kl PKP lub PKS, MPK) na podstawie dostarczonych biletów. W sytuacji niemożności skorzystania ze środków komunikacji zbiorowej, dopuszczało się wykorzystanie samochodu osobowego jako środka umożliwiającego dojazd na miejsce realizacji projektów. Kwalifikowane były wtedy wydatki poniesione na paliwo w wysokości odpowiadającej maksymalnie cenie biletu na przejechanej trasie, po przedstawieniu przez Beneficjenta Ostatecznego stosownego oświadczenia o wykorzystywaniu danego samochodu osobowego na potrzeby uczestnictwa w projekcie wraz z odniesieniem do cen biletów przewoźnika na przejechanej trasie - wg informacji uzyskanej od przewoźnika.

Pełnomocnik ds. Systemów Zarządzania Jakością wg ISO 9000: 2000:

• Wymagania ISO 9001:2000 odnośnie Przedstawiciela kierownictwa (tzw. Pełnomocnika), podstawowe definicje. Polityka jakości.
• Planowanie systemu jakości. Etapy wdrożenia systemu jakości.
• Identyfikacja procesów i powiązań między nimi.
• Dokumentacja systemu jakości - tworzenie i wdrażanie. Nadzorowanie dokumentacji i zapisów
• Przegląd systemu zarządzania. Proces certyfikacji.
• Test zaliczeniowy.
  

Auditor Wewnętrzny Systemów Zarządzania Jakością wg ISO 9000: 2000:

• Interpretacja wymagań ISO 9001:2000 - podstawowe definicje wg ISO 9000
• Omówienie zasad auditowania, wybrane elementy ISO 19011
• Podejście procesowe
• Praca z dokumentacją systemową, tworzenie listy pytań kontrolnych, definiowanie niezgodności
• Tworzenie raportu z auditu, krótka powtórka
• Test zaliczeniowy
  

Pełnomocnik ds. Systemów Zapewnienia Bezpieczeństwa Żywności wg HACCP:

• Wymagania podstawowe - GHP/GMP w świetle przepisów prawnych.
• Wprowadzenie do systemu HACCP - rys historyczny, podstawowe pojęcia i definicje
• Identyfikacja możliwości wdrożenia systemu HACCP. Omówienie 7 podstawowych zasad systemu HACCP oraz 12 "kroków" wdrożenia systemu HACCP.
• Wyznaczenie CCP, metody monitorowania i wprowadzania działań korygujących.
• Tworzenie dokumentacji systemowej i nadzór nad dokumentacją i zapisami
• Weryfikacja systemu HACCP - auditowanie, przeglądy systemu HACCP.
• Test sprawdzający wiedzę dla Pełnomocników systemu HACCP - szefów zespołów HACCP
  

Auditor Wewnętrzny Systemów Zapewnienia Bezpieczeństwa Żywności wg HACCP:

• Wymagania podstawowe - GHP/GMP w świetle przepisów prawnych.
• Wprowadzenie do systemu HACCP - rys historyczny, podstawowe pojęcia i definicje
• Identyfikacja możliwości wdrożenia systemu HACCP. Omówienie 7 podstawowych zasad systemu HACCP oraz 12 "kroków" wdrożenia systemu HACCP.
• Wyznaczenie CCP, metody monitorowania i wprowadzania działań korygujących.
• Tworzenie dokumentacji systemowej i nadzór nad dokumentacją i zapisami
• Metody weryfikacji systemu HACCP: auditowanie - definicja, podstawowe wymagania dla przyszłych auditorów. Aspekty ludzkie auditowania
• Planowanie i przygotowanie auditu systemu HACCP, zakres auditu, przeprowadzanie auditu, sprawozdanie z auditu
• Działania poauditowe. Krótka powtórka oraz test zaliczeniowy.
  

W ramach każdego szkolenia uczestnicy odbyli także zajęcia samodoskonalące - z autoprezentacji, negocjacji i opracowania aplikacji dla pracodawców:

• Kierowanie własna karierą zawodową,
• Rynek pracy a szanse zatrudnienia,
• Prawne aspekty zatrudnienia,
• Podstawy negocjacji i autoprezentacji,
• Jak i gdzie szukać pracy,
• Sztuka pisania CV czyli życiorysu oraz Listu motywacyjnego,
• Rozmowa kwalifikacyjna,
• Podstawowe informacje i aspekty samozatrudnienia.
  

Uzyskane umiejętności i certyfikaty (świadectwa, egzaminy):

• Certyfikat Pełnomocnika ds. Systemów Zarządzania Jakością wg ISO 9000: 2000,
• Certyfikat Auditora Wewnętrznego Systemów Zarządzania Jakością wg ISO 9000: 2000,
• Certyfikat Pełnomocnika ds. Systemów Zapewnienia Bezpieczeństwa Żywności wg HACCP,
• Certyfikat Auditora Wewnętrznego Systemów Zapewnienia Bezpieczeństwa Żywności wg HACCP.
  

Ramowy dzienny rozkład zajęć był następujący:

• 8:15 - 8:45 śniadanie
• 9:00 - 11:00 zajęcia szkoleniowe
• 11:00 - 11:15 przerwa / serwis kawowy/
• 11:15 - 13:30 zajęcia szkoleniowe
• 13:30 - 14:30 obiad
• 14:30 - 16:45 zajęcia szkoleniowe
• 16:45 - 17:00 przerwa / serwis kawowy/
• 17:00 - 19:30 zajęcia szkoleniowe
• 19:30 - 20:00 kolacja
  

Terminy szkoleń były następujące:

Pełnomocnik ds. Systemów Zarządzania Jakością wg ISO 9000:2000	Auditor Wewnętrzny Systemów Zarządzania Jakością wg ISO 9000:2000	Pełnomocnik ds. Systemów Zapewnienia Bezpieczeństwa Żywności wg HACCP	Auditor Wewnętrzny Systemów Zapewnienia Bezpieczeństwa Żywności wg HACCP
ROK 2005
-	21-26.11.05	-	-
12-17.12.05	-	12-17.12.05	-
ROK 2006
30.01-04.02.06	-	30.01-04.02.06	-
13-18.02.06	-	13-18.02.06	-
-	13-18.03.06	-	13-18.03.06
20-25.03.06	-	20-25.03.06	-
-	03-08.04.06	-	03-08.04.06
15-20.05.06	-	15-20.05.06	-
-	22-27.05.06	-	22-27.05.06
05.10.06.06	-	05.10.06.06	-
-	26.06-01.07.06	-	-
-	28.08-02.09.06	-	-
-	16-21.10.06	-	16-21.10.06
13-18.11.06	-	13-18.11.06	-
20-25.11.06	-	20-25.11.06	-
-	11-16.12.06	-	-
ROK 2007
29.01-03.02.07	-	29.01-03.02.07	-
-	05-10.02.07	-	05-10.02.07
05-10.03.07	-	05-10.03.07	-
16-21.04.07	-	16-21.04.07	-
-	21-26.05.07	-	21-26.05.07
11-16.06.07	-	11-16.06.07	-
16-21.07.07	-	16-21.07.07	-
-	06-11.08.07	-	06-11.08.07
20-25.08.07	-	20-25.08.07	-
-	17-22.09.07	-	17-22.09.07
08-13.10.07	-	08-13.10.07	-
-	15-20.10.07	-	15-20.10.07
19-24.11.07	-	19-24.11.07	-
-	10-15.12.07	-	10-15.12.07
ROK 2008
07-12.01.08	-	07-12.01.08	-
-	28.01-02.02.08	-	28.01-02.02.08
18-23.02.07	-	18-23.02.07	-
-	25.02-01.02.08	-	25.02-01.02.08

Miejsce szkoleń i zakwaterowania:

Centrum Szkolenia Administracji , ul. Wiśniowa 13, Poznań.